苏州太湖湾碧螺春茶场在苏州洞庭东山，自产、自制、自销碧螺春，全人手工炒制，绝对不掺色素等化学成分。
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于全国。正宗碧螺春产于江苏苏州吴县太湖之滨，洞庭东西二山，每年清明前后便是新鲜上市之时。可上门自提，绝对是真材实料！
目前现在市场上有很多安徽，浙江等外地茶叶冒充洞庭碧螺春，很多客户喝不到真正原产地的碧螺春，为了使更多饮茶爱好者能享用到真正的碧螺春，本人特别在网上提供！毕竟自家的茶场麻,有很大的价格优势。

“碧螺春”系我国十大名茶之一,产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县(东,西)洞庭山。以“一嫩三鲜”（芽嫩，色鲜艳、香艳浓、味鲜醇）的特点享誉大江南北，早在唐朝就被列为贡品东山更优因东山名誉”花果山”之称,盛产枇杷,杨梅,水蜜桃等,与茶树相间种栽,故此山碧螺春香气逼人.唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到“苏州长洲县生洞庭山”。洞庭山所产的茶叶，俗称“吓煞人香”，后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 康熙“以其名不雅驯”，兼之此茶外形卷曲如螺，色艳似碧，且以春茶为上，故提之曰碧螺春”。太湖之滨的洞庭东山和西山，是风景旅游胜地。环境优美，气候宜人， 碧螺春的采摘具有三大特点：一是摘的早，二是采的嫩，三是拣的净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，，茸毛不落，卷曲成螺”。　炒茶全凭双手在锅中不停地焙弄，掌握温度，方能做到“干而不焦、脆而不碎、青而不腥、细而不断”，可见要求工艺之高，因此碧螺春也被人们称誉为“功夫茶” “心血茶”。
　　碧螺春的等级分类并没有客户观划一的标准，因茶的质量会随者茶树的生长环境的改变而变化。国家规定碧螺春共分7个等级，大体上芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。